あらびきポークウインナー 1kg

鹿児島の肉屋「ナンチク」のロングセラーの代名詞！

2021年に大幅リニューアルされました。

◯国産豚肉の比率アップ！！→豚肉本来の旨さとジューシー感、そして、ウインナーの醍醐味パリッと荒挽き感も向上しました。

◯アレルギーが「豚」だけに！→製品の改良を行い、アレルギーが「豚」だけになったことで、より安心してお召し上がりいただける商品になりました。

国産豚肉を荒挽きにし、パリッとした食感がお楽しみいただけます。ナンチクを代表するウインナーで、一度は食べていただきたい逸品です。朝食からお弁当、おつまみまで幅広く使える荒挽きウインナーだから、大容量の1000gをご用意いたしました。
 

ナンチクのウインナーは、人工ケーシング(羊腸)ではなく天然羊腸を使用しています。なぜなら、天然羊腸に詰めることで原料のお肉とよく密着し、良質なたんぱく質繊維が熱で固まることによって荒挽きならではの『パリッ』とした食感が生まれるから。また、天然羊腸自体のほんのりとした味もお楽しみいただけます。

ナンチクのウインナーが少し曲がっているのは天然羊腸を使用している証拠です。

人工ケーシング(羊腸)のものほど実はまっすぐなウインナーになるため、見分けるポイントにもなります。