恵みウインナー 1kg

お肉を知り尽くしたナンチクが「日本一うまい」ウインナーを目指して生み出したジューシーなウインナーです。

余分な添加物を使っていない国産豚肉の荒挽き肉は、肉の食感が味わえるほどの大きく挽かれており、食感、肉汁ともに、まるで本物の肉を口にしているようです。

ナンチクのウインナーは、人工ケーシング(羊腸)ではなく天然羊腸を使用しています。
なぜなら、天然羊腸に詰めることで原料のお肉とよく密着し、良質なたんぱく質繊維が熱で固まることによって荒挽きならではの『パリッ』とした食感が生まれるから。

また、天然羊腸自体のほんのりとした味もお楽しみいただけます。

ナンチクのウインナーが少し曲がっているのは天然羊腸を使用している証拠です。

人工ケーシング(羊腸)のものほど実はまっすぐなウインナーになるため、見分けるポイントにもなります。